Japan Sencha Superior ist ein hochwertiger japanischer Grüntee. Der Tee wird im Juni geerntet und stammt aus Shizuoka. Für den Sencha wurde das Yabukita-Kultivar verwendet.
Zubereitung: Koche das Wasser sprudelnd auf und lasse es ohne Deckel 5-10 Minuten lang stehen, dann ist es auf höchstens 80 Grad abgekühlt. Für 1 Liter Sencha nimmst du etwa 15-20 Gramm Blätter, das sind ca. 4-6 Teelöffel. Überbrüh die Blätter, lasse den Aufguss 2 Minuten lang ziehen, bevor du ihn durch ein Sieb abgießt. Zwei Aufgüsse kannst du mindestens machen.
Zutaten: Japan Sencha Superior Immer kühl, trocken, luft- und lichtdicht lagern. Bei richtiger Lagerung ist der Tee ca. 12 Monate haltbar.
